L'Âme Sushi
Restaurant Japonais à CréonSushis, maki, tempura, california, chirashi à emporter. Retrouvez également votre Samourai Sushi directement dans vos cuisines pour un repas convivial et ludique !
Notre histoire
Bienvenue à l’Âme Sushi
Votre restaurant japonais à Créon
C’est une histoire de famille, c’est une histoire de passion, c’est l’histoire de l’Ame Sushi. Des inspirations gourmandes, du tout fait maison, des produits de saisons et de qualité, de la patience, de la maniaquerie, le tout disponible en libre service !
Rien que pour vous...
métres de feuilles d'algues / semaine
Kg de riz vinaigré préparé / semaine
coups de couteaux / jour (sans se couper)
Nos services
Des produits selon arrivage
Cela paraît fou de le préciser mais ça compte ! Le poisson de l'Âme Sushi provient d'une pêche responsable. Cela induit donc, que s'il n'y a pas de saumon, nous n'allons pas insister ! En France, vous trouverez pléthore de poissons fins à déguster, donc laissez vous surprendre...
Une cuisine passion
Travailler le poisson c'est une passion ... Quel adage pour l'occasion ! Avec poésie, minutie, patience, rigueur et parfois maniaqueries. Dans chaque grain de riz, chaque coup de couteau, chaque feuille d'algues étalée, c'est tout un univers que nous travaillons, avec exaltation et gourmandise.
Traiteur à domicile
Envie de marquer le coup sur un événement en particulier ? Votre Samourai Sushis se déplace jusqu'à chez vous et réalise votre menu sous vos yeux ! Pour un groupe de minimum 10 personne.
Une démarche écologique
En tant que restaurateur à emporter, nous avons notre part, et non des moindres, dans cette responsabilité écologique. A son échelle, l'Âme Sushi fait son maximum pour limiter les sur-emballages et vous proposer des contenants créatifs et écologiques !
Dans cette optique, votre chef Sushi vous recommande également de venir avec vos propres sacs. Et bien évidemment, nous acceptons vos contenants !
Commande de plateaux
Le plateau à partager
Sur commande 24h à l’avance par téléphone : 09 86 20 30 37
Ce que vous en dites !
"Accueil très chaleureux et sympathique. Sushi de très bonne qualité et excellent. Merci pour notre réveillon du nouvel an passé avec un bon repas. A refaire sans hésiter."
Emilie B.
Johan B.
"Vraiment exceptionnel ! Excellente qualité des matières premieres et préparation au top ! Peut être le meilleur sushi de la région bordelaise !
Les prix plus que corrects sont surprenants pour une telle qualité."
Fab R
"Lieu chaleureux, les gérants du bar à sushi super sympathique très serviable et les produits proposés sont de très bonne qualité je me suis régaler !
Je le recommande et je vais y retourner très vite ! 👍"
Loic C.
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